河南郟縣：完善產(chǎn)業(yè)鏈推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2025-01-10 10:07:46

從單純的肉牛養(yǎng)殖屠宰，到飼料種植、紅牛養(yǎng)殖、屠宰分割、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)、市場銷售。郟縣立足發(fā)展基礎(chǔ)、特色優(yōu)勢，著力打造畜牧養(yǎng)殖、現(xiàn)代飼草、高端肉牛產(chǎn)品等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，使河南郟縣紅牛產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，以畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主線，推動全縣畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

紅牛養(yǎng)殖廠（魯振宇 攝）

4月4日，記者在郟縣李口鎮(zhèn)鳳凰嶺村的平頂山潤浦牧業(yè)有限公司的紅牛養(yǎng)殖場看到，目前這里的一期項目建設(shè)已經(jīng)進入收尾階段，儲料池、養(yǎng)牛棚等現(xiàn)代化設(shè)施已安裝完畢。平頂山潤浦牧業(yè)有限公司占地260畝，一期工程投資1.2億，現(xiàn)有建筑面積34000平方米，可裝郟縣紅牛8000頭左右糖心。該公司養(yǎng)殖場設(shè)有牛欄11棟，紅牛存欄量1000多頭。相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖，這里的紅牛養(yǎng)殖處處充滿著現(xiàn)代化元素。

“咱現(xiàn)在的養(yǎng)殖是采用現(xiàn)代化的養(yǎng)殖，兩邊兒自動上料，對面是干草庫。那咱那個上料機一體化的，省去大量的人工。現(xiàn)在一期（工程）基本上建成完畢。這二期建設(shè)呢，是明年到后年再動工。下面是咱們建設(shè)一個屠宰深加工一個項目，專門做的郟縣紅牛的深加工、熟食產(chǎn)品啊，主要是做的高附加值啊”。平頂山潤浦牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人朱紅兵說。

紅牛肉分割加工線（魯振宇攝）

郟縣作為紅牛為主的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大縣，通過龍頭企業(yè)帶動、產(chǎn)業(yè)政策扶持、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模養(yǎng)殖、畜牧良種繁育，讓群眾嘗到了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的甜頭，依托這些項目的不斷發(fā)展，郟縣的紅牛產(chǎn)業(yè)鏈條不斷拉長。從種源基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、再到科技研發(fā)txapp.tv。在產(chǎn)業(yè)鏈中，高檔牛肉等系列產(chǎn)品的研發(fā)顯得尤為重要。

“我們目前呢，主要的科研是圍繞郟縣這種優(yōu)秀的紅牛種子資源，吸取了國際上最好的配方，結(jié)合我們的郟縣紅牛的地方品種的特點，在2016年呢，我們就做出高端的雪花牛肉糖心。從這個養(yǎng)殖端，我們的科研有著十年的基礎(chǔ)，也一直在更新、也一直在提升”。郟縣紅牛養(yǎng)殖行業(yè)技術(shù)顧問李書岐說。

除了養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，紅牛養(yǎng)殖場通過在郟縣設(shè)立優(yōu)質(zhì)飼料種植示范基地，帶動當(dāng)?shù)爻闪⒍鄠€種植合作社，引導(dǎo)合作社集中科學(xué)開展以青貯玉米為主的飼料種植，為紅牛養(yǎng)殖場提供全株青貯玉米、花生秧、秸稈等飼料，以種植帶動養(yǎng)殖。既降低了飼養(yǎng)成本，又增加了農(nóng)民收入。

青貯飼料收割（魯振宇 攝）

“我這個合作社種植有500畝青貯玉米，一畝能收獲飼料3噸。這些青貯飼料收獲后，通過咱自己加工成飼草料，可以減少養(yǎng)殖成本，不僅可以直接送到養(yǎng)殖場，用不完的飼料賣出去還能增加收入”。郟縣興利種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人程錢說。

2021年以來，郟縣紅牛產(chǎn)業(yè)按照全鏈發(fā)展，充分發(fā)揮養(yǎng)殖龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社的帶動作用，全域推進現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建和現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展進程新開工建設(shè)紅牛養(yǎng)殖場15家、新增畜位3.6萬個，新增牛只7800余頭。成功申報省級農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點縣，榮獲第二十四屆中國農(nóng)產(chǎn)品投洽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，同時，入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

今年以來，郟縣以畜牧養(yǎng)殖示范點為基礎(chǔ)，圍繞紅牛養(yǎng)殖綜合體項目落地，全力打造構(gòu)建“畜牧養(yǎng)殖+”產(chǎn)業(yè)體系，通過“畜牧養(yǎng)殖+良種繁育”“畜牧養(yǎng)殖+冷鏈物流”“畜牧養(yǎng)殖+飼草配套”“畜牧養(yǎng)殖+肥料利用”的模式，大力進行良種繁育，持續(xù)推進紅牛養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，實現(xiàn)了“種、養(yǎng)、加、銷、科技推廣應(yīng)用”一體化三產(chǎn)融合發(fā)展的畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)式運行格局，帶動郟縣經(jīng)濟發(fā)展駛?cè)搿翱燔嚨馈薄?/p>

飼料庫（魯振宇 攝）

“2022年，我們將緊緊圍繞今年中央一號文件關(guān)于全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作精神要求，以及河南省關(guān)于加快建設(shè)現(xiàn)代種業(yè)強省的總體部署，按照以郟縣紅牛為主、其他肉牛為輔，實現(xiàn)‘雙循環(huán)、雙驅(qū)動’的郟縣紅牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，以國家級優(yōu)勢特色肉牛產(chǎn)業(yè)集群和省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目建設(shè)為抓手，不斷完善‘政府引導(dǎo)、科技支撐、龍頭帶動、生態(tài)循環(huán)、全鏈推進’的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，深入挖掘郟縣紅牛優(yōu)勢特色資源，抓好保種擴群、項目建設(shè)、品牌培育、全鏈打造等工作。通過三到五年的不懈努力，逐步形成一二三產(chǎn)業(yè)緊密關(guān)聯(lián)、現(xiàn)代要素高度聚集、生產(chǎn)方式綠色高效、經(jīng)濟社會效益顯著輻射帶動強勁的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，打造中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，擦亮叫響‘郟縣紅?！ぶ袊！@細(xì)民族品牌?！编P縣紅牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任周森森說。（記者 李向東 通訊員 米可 魯振宇）

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